Ẩm thực Mèo béo - Món ngon mỗi ngày

Với cách làm vịt quay ngon dưới đây, bạn sẽ được thưởng thức món vịt quay tuyệt vời với hương vị quyến rũ, hấp dẫn từ các loại gia vị đặc trưng nhất. Thịt vịt quay mềm, thơm nức mũi sẽ "đốn tim" bất cứ những vị thực khách khó tính nhất đấy!

Chỉ với ít phút đã có ngay món gỏi vô cùng ngon miệng. Cùng vào bếp với món gỏi củ sen thơm ngon để cảm nhận được hết vị ngọt giòn, man mát của loại thực phẩm lãnh tính và bổ dưỡng này nhé. Củ sen tươi bán trong siêu thị rất nhiều nhé!

Gỏi tôm củ sen

Nguyên liệu: (2 phần ăn)

+ 150g tôm
+ 200g củ sen
+ 2 thìa cà phê nước mắm thường
+ 2 thìa cà phê đường
+ 1 thìa canh nước chanh (khoảng 1/2 quả chanh)
+ 1/2 thìa cà phê ớt bột Hàn Quốc
+ 2 tép tỏi băm nhỏ
+ Dấm trắng

Nguyên liệu làm gỏi tôm củ sen

Rong sụn thanh mát, giòn sừn sựt, kết hợp với tôm tươi, công thêm vài công đoạn chế biến nhanh gọn đơn giản sẽ mang đến món gỏi ngon và đẹp mắt. Rong sụn khô có thể mua ở hàng khô tại các chợ lớn.

Nguyên liệu:

– 40g rong sụn khô
– 200g tôm sú
– 2 thìa canh nước mắm
– 2 thìa canh dấm
– 1 thìa canh đường
– 5 tép tỏi
– 1 quả ớt
– 1 mớ rau răm nhỏ

Nguyên liệu làm gỏi tôm rong sụn

Trong những ngày lễ, vốn quá ngán ngẩm các món thịt thà nhiều đạm, chuyển sang ăn những món có nhiều rau củ và chất xơ như món gỏi sứa xoài xanh sẽ giúp cơ thể các bạn cảm thấy nhẹ nhõm và ngon miệng hơn. Sứa đóng túi bán sẵn trong các siêu thị rất nhiều ạ, điểm mặt em biết có BigC, Aeon, Fivimart… 

Nguyên liệu:

– 1 quả xoài xanh
– ½ của cà rốt
– 1 túi sứa sơ chế sẵn (có bán trong các siêu thị)
– Đậu phộng (lạc) rang
– 1 mớ nhỏ rau kinh giới
– 1 mớ nhỏ rau mùi
– 1 mớ nhỏ rau thơm (húng láng)
– 3 tép tỏi
– 1 quả ớt (nếu ăn được cay)
– Đường, nước mắm

Công đoạn lọc chân gà có vẻ hơi cầu kì so với những bạn mới tập làm lần đầu, tuy nhiên những lần sau khi đã quen thì mọi việc trở nên đơn giản hơn nhiều, và chắc chắn món gỏi của bạn sẽ luôn nhận được sự ủng hộ hơn cả mong đợi rất nhiều đấy. Chúc các bạn thành công!

Nguyên liệu:

+ 6 chiếc chân gà
+ 1 củ hành tây
+ 1 quả chanh
+ 5 tép tỏi
+ 1 nhánh gừng
+ 1 – 2 quả ớt
+ 1 mớ rau răm nhỏ
+ 2 thìa bột canh