Cách làm bánh bao bí đỏ hấp mềm thơm ngon, đủ dinh dưỡng
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– 250gr bột mì
– 85gr bí đỏ hấp chín
– 25 gr đường
– 135-150ml nước ấm
– 3,5gr men khô
– Phần nhân: 100gr thịt heo xay; 1/2 củ hành tây thái hạt lựu; 3 nấm mèo thái nhỏ; 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 1 củ hành tím thái nhỏ; trứng cút luộc.
– Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường.
PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH BAO BÍ ĐỎ
Bước 1: Cho tất cả phần nhân vào âu trộn đều.