Cách làm xôi cốm dẻo thơm ngon đãi cả nhà
Xôi cốm dẻo thơm với màu xanh bắt mắt kết hợp với màu vàng của đậu xanh, đan xen màu trắng của dừa nạo là món ẩm thực không thể bỏ qua của người dân Hà Nội mỗi độ thu về. Tham khảo cách làm xôi cốm thơm ngon hấp dẫn dưới đây nhé!
NGUYÊN LIỆU:
- 450gr cốm tươi
- 100gr đậu xanh
- 50gr dừa nạo (dừa sợi)
- 60gr đường
- 20ml dầu ăn (khoảng 2 thìa)
CÁCH LÀM:
B1: Để làm món xôi cốm, đầu tiên bạn ngâm đậu xanh với nước ấm trước ít nhất 3h để đậu xanh nở.