Công đoạn lọc chân gà có vẻ hơi cầu kì so với những bạn mới tập làm lần đầu, tuy nhiên những lần sau khi đã quen thì mọi việc trở nên đơn giản hơn nhiều, và chắc chắn món gỏi của bạn sẽ luôn nhận được sự ủng hộ hơn cả mong đợi rất nhiều đấy. Chúc các bạn thành công!



Nguyên liệu:
+ 6 chiếc chân gà
+ 1 củ hành tây
+ 1 quả chanh
+ 5 tép tỏi
+ 1 nhánh gừng
+ 1 – 2 quả ớt
+ 1 mớ rau răm nhỏ
+ 2 thìa bột canh